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嚴選菇類雙拼禮盒

嚴選特大朵埔里香菇加上頂級猴頭菇的雙拼組合,精美包裝,是您端午節、中秋節、過年,最佳伴手禮!養生禮品,送禮自用兩相宜,味道香甜。
$660
規格 大朵香菇120g+頂級猴頭菇80g
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嚴選菇類雙拼禮盒
嚴格挑選出特大朵埔里香菇,加上灌溉埔里純淨山泉水的猴頭菇,前所未有的雙拼組合,精美包裝,是您端午節、中秋節、過年,最佳伴手禮!


大朵乾燥香菇

規格:  120公克。

保存方式:開封後請冷藏。                                                                                                                                                                                        

食用方法:乾燥香菇進行烹調之前,最好先用熱水泡過,用約80°C的熱水將乾燥香菇適度泡發,才能將其中所含的核糖核酸催化而釋出鮮味物質,但不可浸泡過久,以免香菇的鮮味物質流失。
 
【香菇】香菇含有一般蔬菜所缺少的麥角固醇,經日光或紫外線照射,可轉變為維生素D2,可幫助鈣質攝取。
農場嚴選大朵香菇,口感札實,菌傘飽滿,且價格實惠,適合佳節送禮。
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農場嚴選,絕對不會買到大陸進口的香菇,新鮮的乾燥香菇,蕈傘內側一般所呈現為漂亮的金黃色。
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猴頭菇乾燥
灌溉埔里純淨山泉水的猴頭菇,有機無毒,品質優良,口感鮮甜無比用來煮湯,蒸、炒、煮、炸皆宜,健康又好吃! 猴頭菇肉嫩、味香、鮮美可口,用來燉煮、褒湯十分合適。       

食用方法:
材料:猴頭菇10~15公克,土雞半隻、當歸一片、紅棗顆、枸杞20粒、食鹽適量

作法:
1.將雞肉滾水川燙2分鐘後,撈起待用
2.將所以材料擺在鍋內,取適量水,文火慢煮
3.煮開後加適量食鹽即可食用
 
規格: 80公克
 
保存方式:
開封後請冷藏,或入罐保持乾燥。                                 

【猴頭菇】是中國傳統的名貴菜肴,肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、海參、魚翅)之一。有「山珍猴頭、海味燕窩」之稱。《中國藥用真菌》記載:「猴頭菇味甘、性平、能利五臟、助消化、滋補、對消化不良、神經衰退與十二指腸潰瘍及胃潰瘍有良好的功效。」因此,廣泛的將猴頭菇應用於食道癌、胃癌、十二指腸癌等消化系統的腫瘤治療上。經多種臨床實驗證明,經常服食猴頭菇會增強人體消化系統的免疫功能。


品牌故事
豐年農場成立於西元1966年,當時創辦人鄭文乾向中興大學植物病理系陳大武教授請益,習得[食用菌組織培養技術,開啟了豐年食用菇類菌種的生產製造與發展開始是家庭傳統經營模式,經幾番努力與技術不斷精進,於1977年發現香菇菌種有後熟的現象,必須延遲刺激香菇,經過一年的投入研發,終於開啟香菇新的栽培方式『太空包裝』,這突破不僅降低香菇栽種隊段木的依賴,也使香菇平價化
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有機認證通過
豐年農場通過國立中興大學有機認證、堅持以無毒、無化學肥料、無農藥,有機栽培,請安心食用。
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豐年農場購物說明


 

豐年農場購物說明

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鮮菇類滿2,000元以上免運費,鮮貨未滿運費210元
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如需訂購太空包DIY請至優惠專區訂購>>>
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(1) 點選所需要的太空包顆數, 目前總共提供 8顆/16顆/20顆 裝的太空包DIY產品(如需要其他數量,請來電客服>>>).
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