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珊瑚菇乾燥

灌溉埔里純淨山泉水的珊瑚菇,有機無毒,品質優良,口感鮮甜無比用來煮湯,健康又好吃!
$100
規格 60公克
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珊瑚菇乾燥

獨特的濃郁香味,炒菜,煮湯,也可加在麻辣鍋、麻油雞、羊肉爐...等當火鍋料。
                                                                                                                                                                                                                                                           
食用方法
 材料:珊瑚菇10-15公克,土雞半隻、薑2片、食鹽適量

1.將雞肉滾水川燙2分鐘後,撈起待用
2.將所以材料擺在鍋內,取適量水,文火慢煮
3.煮開後加適量食鹽即可食用
                
規格: 60公克
 
保存方式
開封後請冷藏,或入罐保持乾燥。                                 
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【珊瑚菇】
又稱為「黃金蘑菇」的普林值含量是菇類中最低的,甚至比主食白米還低,連痛風患者也可以安心食用。而且「黃金蘑菇」的磷、鉀、鈉含量相當低,皆優於腎臟病患的攝取標準,食用「黃金蘑菇」可藉以獲得優質蛋白質、膳食纖維與胺基酸等所需營養。
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有機認證通過
豐年農場通過國立中興大學有機認證、堅持以無毒、無化學肥料、無農藥,有機栽培,請安心食用。
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品牌故事
豐年農場是一個歷史悠久、擁有多元化的產業,而且也是台灣食用菇類菌種涵蓋上、中、下游且有獨立的溫控栽培產業。民國91年起,配合政府推展埔里休閒農業,開放觀光,重新規劃參觀動線,改良農場設施,並增設展售中心、生態教室、戶外遊憩區、各種蕈類解說牌…等,提供更多樣化的旅遊服務和體驗活動。

豐年農場購物說明

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