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黑木耳乾燥

豐年農場自產自銷,品質保證。黑木耳營養價值高,所含鐵質是肉的100倍,鈣質是30~70倍,蛋白質是5倍,而豐富的植物膠質是便宜又營養的好食材。
$160
規格 120公克
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黑木耳乾燥 

規格:120公克。

保存方式:開封後請冷藏。

料理食譜參考:

【黑木耳膠質飲】
材      料果凍木耳10-15公克、黑糖適量

作      法
1.黑木耳泡冷水3 ~ 4小時(或熱水1小時)
2.果汁機攪碎黑木耳
3.加入五倍的水,入鍋中以文火慢煮2小時
4.熄火後加入黑糖,即可食用

 記得乾燥黑木耳料理前先泡水3 ~ 4小時,讓木耳完全吸收水分展開喔。
黑木耳內含豐富膠質,煮起沒有一般菇菌類的味道,又因為沒有任何酸甜苦鹹的味道,所以可以搭配任何食物做佐料,好吃又健康。



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